Biscuits de Saint-Valentin décadents, version santé (sans Whey) 

Ingrédients

3 blancs d’oeuf

1 oeuf entier

1 cuil. à thé extrait de vanille

110 gr farine

60 gr sirop d’érable

40 gr beurre amande

60 gr framboises congelées

1/2 cuil. à thé poudre à pâte

Pincée de sel

50 gr chocolat blanc

25 gr mini-guimauves

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350F

2. Mélanger le blanc d’oeuf, l’oeuf, le sirop d’érable et la vanille.

3. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le beurre d’amande, les framboises, le chocolat blanc et les guimauves.

4. Couvrir et réfrigérer la pâte durant 20 minutes.

5. Utiliser une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Former les biscuits avec une cuillère.

6. Enfourner les biscuits durant 10-11 minutes

MACROS

Par biscuit : 

121 calories
4 gr lipides
20 gr glucides
3 gr protéines